Falls ihr schon mal üben oder einfach nur nachgrillen wollt: Hier findet ihr Johann Lafers Rezepte und Zutatenlisten aller früheren SWR3-Grillpartys zum Download.
Vorspeise: Geräucherter Lachs aus der Keksdose
Zwischengang: Hähnchen im Schlafrock
Hauptgang: Rösti-Beef-Burger mit grüner Chili-Salsa
Dessert: Zwetschgendatschi vom Grill mit Zimt, Rum und Karamell
Vegetarische Vorspeise: Salat vom mediterranem Serviettenknödel
Vegetarischer Hauptgang: Geräucherter Tofu aus der Keksdose
Vorbereitungsliste vegetarisch
Vegetarisches Rezept 1: Ostereier vom Grill
Vegetarisches Rezept 2: Marinierter Tofu
Vegetarisches Rezept 3: Tassensoufflé
Caipirinha-Hühnchen mit gegrilltem Avocado-Kartoffelsalat
Papilotte vom Schollenfilet mit Spargel in Alufolie gegart und Radieschenvinaigrette
Mit Malzbier mariniertes Roastbeef, rot-weiße Spitzpaprika-Salsa und gegrillte Süßkartoffel
Gebrannte Vanillecrème vom Grill mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
Vegetarische Alternative: Gegrilltes Gemüsecurry mit mariniertem Tofu im Bananenblatt
Plattes Huhn mit gegrilltem Kürbismus
Vegetarisch 1: Kopfsalat mit Sauerrahmdressing auf gegrilltem Tomatenfocaccia
Vegetarisch 2: Gemüse-Paella vom Grill
Maispoularde mir Rucola-Zuckermelonen-Salat (Vorspeise)
Asiatische Forelle aus der Folie mit Rettichsalat (Zwischengang)
Zucchini-Bratwurst-Pizza mit Tortillakruste (Hauptgericht)
Creme Caramell vom Grill (Dessert)
Vegetarisch 1: Gegrillte Zucchinipäckchen mit Spargel-Chili-Ragout
Vegetarisch 2: Gegrillter Pilzsalat mit Babyspinat und Tramezzini-Sticks
Hühnerfrikadellen auf Birnencarpaccio und Walnussvinaigrette (Vorspeise)
Gegrilltes Schweinefilet im weihnachtlichen Brotmantel mit Rotkohlsalat (Hauptgericht)
überbackenes Vanilleeis im gegrillten Bratapfel (Dessert)
Geflügelsates mit Erdnuss (Vorspeise)
Johanns Fischeintopf in der Ananas (Zwischengang)
Gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini (Hauptspeise)
Wrap mit gegrilltem Schweinefilet und Ananas
Honig-Senf-Lachs vom Grill auf Wasabigurken
Hähnchen auf der Bierdose gegrillt mit Kartoffeln in der Salzkruste gegart
Kaiserschmarrn vom Grill mit Pfirsichen
Vegetarisch 1: Wrap mit gegrilltem Feta und Ananas
Vegetarisch 2: Honig-Senf-Tofu vom Grill auf Wasabigurken
Gegrillte Avocado mit Tunfischtatar
Weißer Spargel vom Grill mit Radieschen-Ei-Vinaigrette
Gegrillte Lammlachse mit Bärlauch-Kartoffelsalat und Paprikasalsa
Zitronengras-Hackfleisch-Spießchen auf Melonensalat
Mit Mozzarella gefülltes Schweinemedaillon vom Grill auf mediterranem Gemüsesalat
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto
Lachs im Bananenblatt gegrillt
Rumpsteak mit Kräuterbutter gefüllt im Speckmantel
Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Schokoladen-Ingwer-Sauce