 "LUNA mit Michael Spleth")
Johann Lafer ist bestens dafür bekannt, sich für die SWR3-Grillparty ein ganz besonderes Menü auszudenken. Er sagt euch, was ihr dafür braucht und dann wird mit ganz SWR3Land gegrillt. Diesmal war es anders herum: Am Sonntag nannte nicht er euch die Zutaten, sondern ihr habt ihm gesagt, aus welchen Lebensmitteln er etwas grillen soll.
Johann Lafers beste Grill-Tipps für SWR3Land
Alle Grill-Rezepte aus dem Radio zum Nachhören
Eure individuelle Zutatenliste für den Starkoch
Keiner musste extra einkaufen gehen, ganz im Gegenteil: Johann hat sich Rezepte aus den Sachen ausgedacht, die ihr zu Hause habt. Ihr habt ihm die Zutaten genannt und er hat kreativ gezaubert. Ein schnelles Lieblingsrezept hat uns der Starkoch schon vorher mitgegeben – vegetarisch grillen mit Kohlrabi:
Wenn man einen älteren Kohlrabi in halbe Zentimeter dicke Scheiben schneidet und ihn dann schön mit Sojasoße einreibt, ein bisschen Salz und vielleicht ein ganz wenig Honig dazu und dann schön langsam grillt, dann finde ich, das ist ein wunderbares, vegetarisches Essen. Ein totaler Fleischersatz. Das schmeckt richtig lecker.
