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Christian Kreutzer
Christian Kreutzer, SWR3; Foto: SWR3
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Wie geil ist Geiz? Nicht geil genug, findet eine Mehrheit der Deutschen beim Einkaufen. Eine Studie hat herausgefunden, was vielen deutlich wichtiger ist. Ein Spoiler vorab: Der Tierschutz ist es nicht.

Es ist die Herkunft von Lebensmitteln, die den Deutschen beim Einkaufen wichtiger ist als der Preis: Für gut 60 Prozent der Bundesbürger ist der Ursprung das entscheidende Auswahlkriterium im Supermarkt – der Preis dagegen für knapp 40 Prozent.

Tierschutz und Umweltschutz kommen erst später

Das ist das Ergebnis einer EU-weiten Umfrage im Auftrag der EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit. Sie wurde am Freitag veröffentlicht. EU-weit liegen die Werte für Herkunft und Preis übrigens bei jeweils gut 50 Prozent.

Vergleichsweise weniger wichtig sind den Deutschen ethische Bedenken - etwa mit Blick auf die Tierhaltung oder den Umweltschutz. Hier gab nur etwas mehr als ein Drittel (35 Prozent) an, dass dies beim Kauf eine Rolle spiele. Mehrfachnennungen waren bei der Umfrage möglich.

Viele sorgen sich um Hormone & Co

Die Erhebung zeigt auch, dass sich jeder zweite Deutsche für mögliche Risiken beim Verzehr von Lebensmitteln interessiert. Die Frage, ob Fleisch Hormone, Antibiotika oder Steroide enthält, bereitet demnach fast zwei Dritteln der Deutschen Sorgen. Für mehr als 40 Prozent gilt dies bei der Frage nach Rückständen von Pestiziden in Lebensmitteln sowie nach Schadstoffen in Fisch-, Fleisch- oder Milchprodukten.

Eine breite Mehrheit der Deutschen informiert sich laut Umfrage im Fernsehen über mögliche Lebensmittelrisiken (65 Prozent). Etwa die Hälfte greift auf das Internet zurück. Informationen über die Risiken haben der Studie zufolge einen hohen Einfluss auf das Konsumverhalten. Drei von vier Deutschen geben an, dadurch ihre Gewohnheiten geändert zu haben.