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Kann man Ofen-Pommes auch in der Fritteuse zubereiten und umgekehrt?

Ofen-Pommes können problemlos in die Fritteuse. Umgekehrt funktioniert es nicht.

Grund: Tiefkühl-Pommes werden vorfrittiert. Die kurz vorfrittierten Fritteusen-Pommes brauchen im Ofen viel zu lange, um gar zu werden. Das Ergebnis: braune, vertrocknete Stäbchen.

Antwort von Sabine Schütze, Ernährungsberaterin aus der SWR-Umweltredaktion

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