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Von Autor/in Judith Schneider

Jedes Jahr denkt sich Johann Lafer tolle Gerichte aus, die wir alle gemeinsam grillen. Wenn ihr das Event noch einmal erleben wollt, holt euch hier die Rezepte.

Vier leckere Gänge: Rezepte für das Grill-Menü 2021

Jeder war mit seinen Liebsten zu Hause und doch waren wir alle zusammen beim großen SWR3 Grillen. So lange haben wir darauf hingefiebert und plötzlich ist es schon vorbei. Wer das Grill-Feeling noch mal haben will, kann sich hier die Rezepte runterladen und jederzeit das die leckeren Gerichte noch einmal grillen!

Holt euch auch Johann Lafer und Johannes Strate dazu und hört euch das ganze Event noch einmal im Podcast an. Viel Spaß und guten Appetit!

Gefüllte Tortillas mit Limetten-Chili-Creme

Rezept Nr. 1: Die Vorspeise

Die Vorspeise für das große SWR3 Grillen mit Johann Lafer

Champignons-Kartoffel-Garnelen-Spieße mit Knoblauch-Mayonnaise ohne Ei

Rezept Nr. 2: Der Zwischengang

Gefülltes Schweinefilet im Heu, Zucchinispieße mit gegrilltem Krautsalat

Rezept Nr. 3: Der Hauptgang

Der Hauptgang für das große Grillen mit Johann Lafer

Banane vom Dach

Rezept Nr. 4: Das Dessert

Das Rezept zum Dessert für das große SWR3 Grillen

Die vegetarische Variante für das Grill-Menü

Bitte beachtet: Johann Lafer grillt den Zwischengang und Hauptgang mit Fleisch live im Radio. Für alle Vegetarier: Für den Zwischengang gibt es eine vegetarische Variante.

Rezept Nr. 2: Der Zwischengang (vegetarische Variante)

Viel Spaß mit eurer Familie zu Hause beim Grillen und guten Appetit!

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Judith Schneider
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