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Tamara Trunk
Tamara Trunk
Jessica Schnellbach
Jessica Schnellbach

Besser konnte die Grillsaison nicht starten! Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally haben euch die Rezepte und die Anleitung geliefert, aber den wichtigsten Part haben die Grillcrews auf der ganzen Welt übernommen. Seht selbst!

Leute, was war das für ein Wetter?! 😍 Am Tag des großen Grillens 2024 ist ein Wunder geschehen: Ausnahmsweise gab es keine grauen Wolken und Regen, sondern Sonne. Die perfekten Voraussetzungen fürs Angrillen waren damit geschaffen. „Das fühlt sich an wie Sommerurlaub!“, stellte auch Meta Hiltebrand fest. Drei Profis am Grill, tausende Grillfans vor dem Radio und dem Livestream und gaaaanz viel Appetit: Das große SWR3 Grillen war wieder unglaublich lecker. Hier findet ihr die Bilder und Highlights.

Das große SWR3 Grillen: Eure Bilder aus der Community!

Wenn die Tische auf der ganzen Welt mit dem schönsten Geschirr gedeckt sind, Menükarten gestaltet werden, SWR3-Schürzen angezogen werden und rote Deko auf den Terrassen und Balkonen steht, dann kann das nur eines bedeuten: Ihr grillt mit SWR3, Johann Lafer und Meta Hiltebrand. Und dieses Jahr sogar mit Special Guest Sally. Woher wir wissen, dass ihr die beste Grill-Community seid? Weil ihr uns den ganzen Tag unendlich viele Bilder von eurem Tag geschickt habt und uns an eurem Spaß am Grillen teilhaben lasst. Entdeckt ihr euch in der Gallery?

SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Vicky, Edu und JP waren zum ersten Mal dabei – ihr Fazit: „Finden es Hammer! Die Gerichte sind Top! An alle einen entspannten Abend. Liebe Grüße aus Eppingen.“ Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Der süße Abschluss von Sally: Apfel-Rhabarber-Crumble mit Vanille-Eis. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Crumble vom Grill gibt es nicht alle Tage, sollte es aber vielleicht, oder, Nathalie? Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Andrea und ihre Crew haben einen schönen Crumble gebacken. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Wer noch Platz im Magen hatte, hat dieses leckere Dessert beim großen SWR3 Grillen bekommen. Yvonne hat uns ein Bild ihrer Version geschickt. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
So langsam gehen uns die Bildunterschriften aus, haben wir schon gesagt, dass es lecker war? Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Wenn die Vorfreude einfach zu groß ist 🤣 Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Wie gut das schon aussieht. Hoffentlich hat es Nathalie und ihrer Grill-Crew auch geschmeckt! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen Grillen 2024
Gute Laune ist das Wichtigste beim Grillen! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Perfekte Blumenkohltaler von Sabine. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Einsatz für die Bodenfliese: Lori hat die Blumenkohltaler und das orientalische Hackfleisch schon auf dem Grill. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Zeit für den Hauptgang von Johann Lafer und SWR3-Hörer Eli ist dabei: Blumenkohltaler mit orientalischem Hackfleisch, Minzsoße und Gurkensalat. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Bei Olli sieht es nach einer größeren Grillcrew aus! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Der Hauptgang ist geschafft! Bei Tabea kann sich das Ergebnis sehen lassen. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Bunt und lecker: Nici hat den Hauptgang super angerichtet. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Pure Grill-Idylle bei Birgit. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Der Klassiker in der Upgrade-Version! Volkers Ergebnis der Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
So einfach und so lecker: Die Currywurst mit Crispy-Apfel. Hier von SWR3-Facebook-Userin Karin. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Ab sofort ist das der Maßstab für die Kantinen. 😎 Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Der Teller ist geputzt – da ist wieder Platz für das SWR3 Logo. Sieht super aus, Krischan! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Meta Hiltebrands Zwischengang beim großen SWR3 Grillen: Currywurst auf Crispy-Apfel und Petersiliensalat. Bei Robin sieht der Teller super aus. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Sieht das lecker aus! Frank hat uns dieses Foto von seinem Zwischengang ins Studio geschickt Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Beim Zwischengang von Evelyn kommen die Äpfel gerade in die crunchy Panade. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim SWR3 Grillen
Fabrizio aus Schwanau und seine Crew freuen sich vor allem auf Sally und ihr Dessert beim Grillen. Bild in Detailansicht öffnen
die SWR3-Community beim großen Grillen
Auf Mallorca wird auch gegrillt! Susanne und ihre Crew haben beste Laune. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Bei Matthias grillt Johann Lafer quasi mit. 🤣 Da können die Ergebnisse ja nur gut werden! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim SWR3 Grillen
In Konstanz genießen Stephan und seine Grillfreunde das schöne Wetter. Bild in Detailansicht öffnen
die SWR3-Community beim großen Grillen
Wie aus dem Kochbuch! Bei Desiree aus Meckenheim sind die Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat mehr als gelungen. Bild in Detailansicht öffnen
Die SWR3-Community beim großen Grillen
Bei Jan aus Kirchberg an der Murr trägt man heute zwar nicht Rot, aber in diesem Fall steht euch auch Blau sehr gut! Bild in Detailansicht öffnen
Die SWR3-Community beim großen Grillen
Wow! Auch ungegrillt sehen die Kartoffel-Spinat-Schnecken bei Bianca schon superlecker aus. Bild in Detailansicht öffnen
die SWR3-Community beim großen Grillen
Wir würden sagen: erster Gang gelungen! Adriana hat die Kartoffel-Spinat-Schnecken mit Romanasalat Bild in Detailansicht öffnen
die SWR3-Community beim großen Grillen
Die Kartoffel-Spinat-Schnecken vor dem Einsatz auf dem Grill: Bei Matthias aus Meckesheim sieht das vielversprechend aus! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Auch die tierischen Mitbewohner freuen sich jedes Jahr aufs große Grillen. 🐶 Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen Grillen
Die Butschis mit Freunden aus Mainhardt sind startklar zum Synchron-Grillen. 🔥 Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Für alles gewappnet: Marylène hat das Foto ihrer Grillcrew in der Grillgruppe auf Facebook gepostet. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen SWR3 Grillen
Hier kann ja nichts mehr schief gehen: perfekte Rezept-Vorbereitung! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen Grillen
Bei Harald in Schweden ist es heute etwas kälter als bei uns – wir wissen aber: Das Wetter ist hier nur Nebensache! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen SWR3 Grillen
Männer mit Schürze und Wein – so kann der Sonntag beim SWR3 Grillen starten! Danke an SWR3-Hörerin Michaela für das Bild. Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen SWR3 Grillen
Dieses Bild hat Helmut in die SWR3-Grillgruppe auf Facebook gepostet. Schön, dass du mit deiner Crew dabei bist! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3-Community beim großen Grillen
14 Personen, 5 Familien, ein Hund. Viele Grüße zu Kai aus Köln-Esch! Bild in Detailansicht öffnen
SWR3 Community beim großen SWR3 Grillen
An diesen Tisch würden wir uns jetzt auch setzen – aber noch lieber, wenn der erste Gang fertig ist. 😎 Bei Frank in Böchingen sieht das richtig nach Sommer aus! Bild in Detailansicht öffnen

Noch mehr Bilder, Tipps und Tricks findet ihr übrigens jederzeit in der SWR3-Grillgruppe auf Facebook!

Johann Lafer & Meta Hiltebrand: ein Dreamteam am Grill!

Schon das dritte Mal standen Johann Lafer und Meta Hiltebrand beim großen SWR3 Grillen gemeinsam am Grill und haben abwechselnd leckere Gerichte für euch gezaubert. Zum Dessert gibt es 2024 eine besondere Überraschung: Pünktlich zum Probieren des Zwischengangs von Meta Hiltebrand kam Special Guest Sally dazu und hat versprochen: „Ich habe Hunger mitgebracht!“ – aber nicht nur das, es gab auch ein Dessert von ihr.

Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Die Profis beim SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Impressionen vom großen SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Das große SWR3 Grillen 2024
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Wie die einzelnen Gänge gegrillt von den Profis am Ende aussahen, sehr ihr in den jeweiligen Rezepten.

Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan beim großen SWR3 Grillen

Drei Profis, vier verschiedene Rezepte und jeder hat eigene Angewohnheiten – geht das gut?

Wir haben bewiesen: Zu viele Köche machen den Brei nicht schlechter!

Johann und Sally finden das auch: „Wir haben uns super ergänzt!“ – jeder hat jedem geholfen, Arbeitsschritte befolgt und geschnippelt, was das Zeug hält. „Johann darf sich mal wieder wie ein Lehrling fühlen“, sagte Meta lachend, als er die Petersilienblätter von den Stängeln abzupft – und Meta schneidet die Schalotten von Johanns Hauptgericht ganz genau nach Anweisung.

Vom Grillevent zur Selbsthilfegruppe

Wir kennen es alle: Irgendein Gemüse, ein spezielles Gewürz, oder sonstiges Lebensmittel können wir aus verschiedenen Gründen nicht leiden. Und so haben auch die Stars ihre Macken: Sally hatte uns schon im Interview erzählt, dass sie sich davor ekelt, Eier anzufassen und von Meta Hiltebrand haben wir bei ihrem ersten SWR3 Grillen erfahren, dass sie keine Bananen mag – Johann hat dazu auch eine Geschichte: Er konnte Olivenöl mehrere Jahre lang nicht schmecken oder riechen, weil sein Opa früher immer vor dem Schlafengehen einen Schluck aus einer Blechdose getrunken hat. SWR3-Moderator Constantin Zöller fasst zusammen:

Es startete als Grill-Event, es wurde zur Selbsthilfegruppe.

Das große SWR3 Grillen 2024
Hat den besten Job an solchen Tagen: Consi kann viel reden und viel essen!

Die Rezepte vom großen SWR3 Grillen 2024!

Ausgefallen aber einfach nachzumachen, leckere Zutaten aber nicht zu teuer und immer eine besondere Geheimzutat: Johann Lafer und Meta Hiltebrand haben sich wieder geniale Rezepte einfallen lassen und auch Sally hat den Geschmack der Grillfans getroffen. Und auch wer nicht mitgegrillt hat, hat Lust auf mehr bekommen:

Huhu! Ich habe zwar nur indirekt mitgegrillt, finde die Rezepturen jedoch extrem interessant und werde sie sicherlich bald nachkochen, backen oder grillen! Lieben Dank für die tollen Eindrücke.

Zum Abspeichern und Nachgrillen: Hier findet ihr nochmal das ganze Menü vom großen SWR3 Grillen 2024! 👇

ACHTUNG: heiß & lecker 🤩 Das große SWR3 Grillen 2024: Die Rezepte von Johann, Meta & Sally!

Holt euch hier die Rezepte vom großen SWR3 Grillen 2024 von Johann Lafer, Meta Hiltebrand und Sally Özcan!

Highlights & alle Arbeitsschritte: das große Grillen als Podcast

Ihr habt Lust aufs Grillen bekommen und wollt die Rezepte von Johann, Meta und Sally ausprobieren? Im Grill-Podcast bekommt ihr die Highlights vom 14. April, könnt den ganzen Tag verfolgen und euch alle Arbeitsschritte ansagen lassen:

Ihr wollt das komplette Erlebnis, wie die Grill-Community vor dem Livestream beim großen SWR3 Grillen? Dann schaut euch die Highlights hier im Video an:

Die Laferboys beim SWR3 Grillen: „Wie ein Gourmet!“

Mindestens genauso wichtig wie das Essen ist die Stimmung beim Grillen! Absolute Highlights sind die Songs der LaferboysJohann Lafer und SWR3-Comedychef Andreas Müller werden jedes Jahr kreativ und dichten die Hits um. Reinhören und mitfeiern!

Laferboys: Wie ein Gourmet

SWR3 Comedy Laferboys: Wie ein Gourmet

Dauer

Am Wochenende ist wieder das große SWR3 Grillen. Johann Lafer und Udo Lindenberg sind bereit...

Von 13 bis 19 Uhr begleitete euch SWR3-Moderator Constantin Zöller durch vier aufeinander abgestimmten Grill-Gänge im Radio, im Video-Livestream und auf Insta.

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